come ogni seconda
domenica del mese ci ritroviamo nel chiostro di sant'apollonia per il mercato
contadino e delle autoproduzioni.
Domenica 11 dalle 11 vendita
diretta di verdura e frutta, miele, aromatiche, olii essenziali, uova, pane,
formaggi, trasformati naturali e ci sarà pure il forno a legna per la pizza !
Sarà inoltre allestito
sotto al porticato il mercato dell'usato e del riciclo.
nel pomeriggio
iniziativa delle MammeNo Inceneritore per aggiornarci sugli sviluppi del mostro della piana,
laboratori per
bambini,
presentazione del
punto di spaccio permanente del Gas LoSpaccio in Polveriera e il banco degli
erboristi di Mondeggi Bene Comune.
Dalle 18 aperitivo di
alta qualità con le note dell'emergente cantautore fiorentino Simone Faini che
aprirà il concerto dei Quarto Podere
_Promuoviamo relazioni
economiche eque incentrate sullo scambio, l’interazione, la fiducia e la
trasparenza, contro le logiche capitaliste e di sfruttamento delle risorse.
_Promuoviamo la
FILIERA CORTA e lo scambio di saperi. Pensiamo che sia un diritto poter portare
il cibo nelle città al di fuori della filiera commerciale e della grande
distribuzione. I prodotti biologici ma industriali NON hanno niente a che
vedere con la salvaguardia della terra.
_I produttori e i
trasformatori che partecipano al mercato in Polveriera praticano agricolture
senza chimica di sintesi e senza l’uso di prodotti chimici industriali, e
comunque limitando il più possibile l’utilizzo anche di quei prodotti permessi
dai disciplinari del biologico ma che non salvaguardano la terra, le risorse ed
esseri viventi.
_Ogni produttore
espone sul banco la propria AUTOCERTIFICAZIONE che costituisce assunzione di
responsabilità da parte del produttore rispetto alle caratteristiche di ciò che
propone.
_Difendiamo la libera
trasformazione dei prodotti contadini e favoriamo l'abolizione di
intermediazioni tra produttore e consumatore.
_Attraverso questo
mercato riportiamo VITA in uno spazio abbandonato da anni in pieno centro a
Firenze e chi vi partecipa è consapevole di star compiendo un'azione politica
ben precisa.
Tutte le decisioni
riguardanti il mercato vengono prese con metodo assembleare. L'assemblea dei
produttori è due settimane prima del mercato successivo.
per informazioni
scrivere a mercatopolveriera@gmail.com
Nessun commento:
Posta un commento